Salmão com brócolos e molho de mostarda e mel
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Salmão com brócolos e molho de mostarda e mel

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Ingredients

  • 2 dentes de alho
  • 20 g azeite, mais 2 c. sopa, mais q.b. p/ regar
  • 20 g mel
  • 20 g mostarda
  • ½ limão
  • 500 g água
  • 1 c. chá de caldo de legumes em pó
  • 400 g batata-doce cortada em cubos (1,5 cm aprox)
  • 400 g brócolos, só os raminhos, cortados em pedaços pequenos (3 cm aprox.)
  • 4 lombos de salmão (200 g cada aprox.)
  • Sal q.b. p/ temperar
  • 4 pitadas de pimenta preta
  • Flocos de malagueta seca q.b. p/ polvilhar
  • 150 g queijo feta esfarelado

Nutrition
per 1 dose
Calories
2627.3 kJ / 628 kcal
Protein
40.7 g
Carbohydrates
33.9 g
Fat
37.1 g
Saturated Fat
11.4 g
Fibre
6.1 g
Sodium
581.6 mg

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