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Crostata al cioccolato con spaghetti di pere

Crostata al cioccolato con spaghetti di pere
2.0 4 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
14 porzioni
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Ingredients

  • 30 g di nocciole sgusciate e pelate
  • 85 g di burro a pezzi
  • 110 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 3 tuorli d'uovo
  • 180 g di farina tipo 00
  • 180 g di cioccolato fondente
  • 170 g di panna (30-40% di grassi)
  • 8 pere a metà o in quarti, ben soda (vedere consigli)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 15.5 mg
Protein 4.3 g
Calories 1371.9 kJ / 327.9 kcal
Fat 17.5 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 9.6 g
Carbohydrates 40.6 g

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