Compatible versions
Bistecca di collo di maiale con burro all’aglio e pomodoro
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 spicchi di aglio, tagliati a metà
- 200 g di burro, a pezzi
- 40 g di concentrato di pomodoro
- 40 g di pomodori secchi, sott'olio
- 15 g di miele
- ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato
- ¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
- 1 cucchiaino di aneto fresco, le punte lavate e asciugate
- 1 ½ cucchiaino di maggiorana
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di paprica, affumicata, macinata
- 4 costolette di maiale, con l'osso dal collo (ciascuno di almeno 3 cm di spessore)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3119.8 kJ / 745.7 kcal
- Protein
- 43.6 g
- Carbohydrates
- 11.3 g
- Fat
- 58.9 g
- Saturated Fat
- 32 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 1301 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allZuppa di verdure con orzo perlato
1 Std. 15 Min
Tri-tip di manzo con pannocchie e coste
No ratings
Roast beef con mojo verde e patate novelle
1 Std. 15 Min
Pollo al chili dolce con insalata di cavolo bianco
2 Std.
Pollo al peperoncino e lime con riso al cavolfiore
No ratings
Bistecche di scamone con purè di cipolle stufate e salsa allo sherry
No ratings
Pollo al forno con verdure e patate
1 Std. 15 Min
Petto di pollo al Metaxa
1 Std.
Pollo in salsa di peperoni con couscous di zucchine e feta
No ratings
Manzo alla Wellington con jus di vino rosso e salsa duxelle di funghi champignon
No ratings
Filetto di maiale al forno con riso
1 Std. 20 Min
Stufato di fagioli bianchi con finocchi e salsiccia
55 min