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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tri-tip di manzo con pannocchie e coste
Prep. 40 min
Total 3 h
4 porzioni
Ingredients
Marinatura del tri-tip di manzo
-
di paprica, affumicata, in grani2 cucchiaini
-
di paprica dolce macinata1 cucchiaino
-
di sale2 cucchiaini
-
di zucchero di canna integrale (o zucchero grezzo)2 cucchiaini
-
di pepe nero macinato fresco1 cucchiaino
-
di chili in polvere½ cucchiaino
-
di aglio in polvere½ cucchiaino
-
di cipolla in polvere½ cucchiaino
-
di pepe di Cayenna macinato a piacere¼ - ½ cucchiaino
-
di tri-tip di manzo (spinacino)900 - 1100 g
Cottura alla griglia del tri-tip di manzo e delle pannocchie
-
olio vegetale per spennellare la griglia
-
pannocchie4
Coste e impiattamento
-
spicchi di aglio a piacere1 - 2
-
olio di oliva20 g
-
di bietole a striscioline300 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
139.6 kcal /
1840.5 kJ
Protein
60.1 g
Fat
11.6 g
Carbohydrates
18.5 g
Fibre
5.1 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
3.5 mg
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