Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 sepia (aprox. 800 g)
- 95 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 8 - 10 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo) y un poco más para servir
- 1 cucharadita de sal
- 130 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 70 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
- 60 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
- 140 g calabacín con piel
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pimienta de Cayena seca, desmenuzada (optional)
- 8 - 10 panecillos (pulguitas)
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 519 kJ / 124 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Carbohydrates
- 14.5 g
- Fat
- 5.6 g
- Saturated Fat
- 0.9 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 269.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allSnacks de gambas (Giau Gung Ob)
35min
Mini coca con ratatouille
25 min
Patatas rizadas fritas con salsa de ajo
No ratings
Tosta toscana con sardinas
20 min
Arancini de espinaca y mozzarella
4h
Crostini de tomate y mozzarella
20 min
Dátiles rellenos de mascarpone
20 min
Croquetas de beicon y guisantes
5h
Aceitunas marinadas a la naranja
1h
Snack de pistachos con dátiles
1h
Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki
1h
Tacos de gambas al chipotle
15 min