Montaditos de sepia al ajillo
TM6

Montaditos de sepia al ajillo

3.5 (4 ratings)

Ingredients

  • 1 sepia (aprox. 800 g)
  • 95 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 8 - 10 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo) y un poco más para servir
  • 1 cucharadita de sal
  • 130 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
  • 70 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
  • 60 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
  • 140 g calabacín con piel
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pimienta de Cayena seca, desmenuzada (optional)
  • 8 - 10 panecillos (pulguitas)

Nutrition
per 1 unidad
Calories
519 kJ / 124 kcal
Protein
4.1 g
Carbohydrates
14.5 g
Fat
5.6 g
Saturated Fat
0.9 g
Fibre
1.6 g
Sodium
269.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all