Arancini de espinaca y mozzarella

Arancini de espinaca y mozzarella

3.6 5 ratings

Prep. 1 h

Total 4 h

26 unidades

Ingredients

Arroz

1000 g de agua
2 pastillas de caldo de verduras
60 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
250 g de hojas de espinaca frescas
320 g de arroz de grano redondo
1 cucharada de mantequilla en trozos

Arancini

300 g de mozzarella de barra en dados de 2 cm
50 g de harina de trigo
3 huevos
200 g de pan rallado
aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 146.2 mg

Protein 5.6 g

Calories 595.4 kJ / 141 kcal

Fat 5.2 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 17.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 177 58 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Castañas cocidas

2 h 30 min

Barritas crujientes de cereales, cacahuetes y chocolate

1 h

Chocolate Dubai

1 h 20 min

Barritas de avena y arroz inflado con pepitas de chocolate

2 h 10 min

Tortitas con frutos secos

15 min

Triángulos de queso y mermelada

5 h

Buñuelos de pixín

30 min

Flor de cebolla frita

30 min

Rollos de semillas de amapola

2 h 30 min

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35 min

Wonton de pera y gorgonzola

45 min

Bikini de caviar y salmón

20 min

Show all