Erdbeer-Topfen-Knödel mit Mohn auf Erdbeerspiegel

Erdbeer-Topfen-Knödel mit Mohn auf Erdbeerspiegel

4.6 390 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 25 min

6 Portionen

Ingredients

Mohn-Staubzucker

Mohnsamen
70 g
Zucker
50 g

Knödelteig und Erdbeerspiegel

Butter weich, in Stücken
40 g
Ei
1
Weichweizengrieß
70 g
Weizenmehl, griffig
90 g
Magertopfen
250 g
Zitrone Schale abgerieben
½
Salz
1 Prise
Zucker
30 g
frische Erdbeeren
250 g

Fertigstellung

Butter weich, zum Einfetten
Wasser
500 g
Salz
1 TL
Weizenmehl, griffig für die Arbeitsfläche
frische Erdbeeren entkelcht
12

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g

Calories 1161 kJ / 277 kcal

Fat 10 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Erdbeerlaune 10 Recipes
Austria

Frisch vom Erdbeerfeld 21 Recipes
Austria

Rund & Köstlich 10 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache

2 h 30 min

Maracuja-Schokoladen Ganache für Macarons

3 h 10 min

Mozartknödel mit Erdbeersauce

55 min

Italienischer Zitronenkuchen

45 min

Himbeer-Snack-Kugeln

55 min

Fruchtleder Himbeer-Heidelbeer

7 h 15 min

Apfel-Birnen-Gewürz-Kompott

20 min

Schoko-Brot-Muffins

40 min

Schoko-Pfirsich-Trifle

2 h

Schokoladen-Meringue-Türmchen mit Himbeeren

50 min

Marillenknödel

1 h 15 min

Mascarponecreme mit Amarettini und Erdbeersauce

15 min

Show all