Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)

Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)

4.1 11 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

20 porcji

Ingredients

300 g masła zmrożonego ok. 15 min, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
140 g skrobi ziemniaczanej plus dodatkowa ilość do oprószenia
140 g mąki kukurydzianej
50 g mąki z brązowego ryżu (patrz wskazówka)
50 g mąki jaglanej (patrz wskazówka)
2 łyżeczki gumy ksantanowej (patrz wskazówka)
¼ łyżeczki gumy guar (patrz wskazówka)
1 łyżeczka soli
180 g wody, schłodzonej

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 165.8 mg

Protein 0.7 g

Calories 760.6 kJ / 181.1 kcal

Fat 12.5 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 8.1 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

BEZ GLUTENU - DANIA NA KAŻDĄ PORĘ DNIA II 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Crème fraîche

16 godz. 10 min

Zakwas żytni zacierany na sucho

Brak ocen

Wyparzanie słoików

30 min

Ogórki w plastrach w musztardzie

35 min

Ogórki małosolne w plastrach na sucho

30 min

Pasta à la ajvar z cukinii i papryki

1 godz. 20 min

Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem

1 godz.

Sos z pieczonych pomidorów

55 min

Mus jabłkowy (na szarlotkę)

40 min

Syrop lawendowy

2 godz. 25 min

Jogurt z musem truskawkowym z Varomy

25 min

Szybkie podpłomyki jogurtowe

Brak ocen

Show all