Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)

Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)

4.0 10 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

20 porcji

Ingredients

300 g masła zmrożonego ok. 15 min, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
140 g skrobi ziemniaczanej plus dodatkowa ilość do oprószenia
140 g mąki kukurydzianej
50 g mąki z brązowego ryżu (patrz wskazówka)
50 g mąki jaglanej (patrz wskazówka)
2 łyżeczki gumy ksantanowej (patrz wskazówka)
¼ łyżeczki gumy guar (patrz wskazówka)
1 łyżeczka soli
180 g wody, schłodzonej

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 165.8 mg

Protein 0.7 g

Calories 760.6 kJ / 181.1 kcal

Fat 12.5 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 8.1 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

BEZ GLUTENU - DANIA NA KAŻDĄ PORĘ DNIA II 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Sos ranczerski

2h 15min

Napój z orzeszków ziemnych, placki z pulpy orzeszkowej

8h 55min

Sos béarnaise

20min

Koktajl owocowy

5min

Posypka do bajgli "Everything Bagel Seasoning"

5min

Kleik ryżowy

2h

Lekkostrawny koncentrat bulionu warzywnego

30min

Truskawkowy sos winegret

5min

Gotowanie pyz z mięsem

20min

Gotowanie ziemniaków w wodzie

55min

Krem czekoladowy z serka wiejskiego

5min

Gotowanie makaronu (TM7)

20min

Show all