![Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2feb62f42e7999ab953379e03ca89f24/Derivates/355435d4549de1795b1294705296e4e5d58e97ea.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Yogourt au tahini
- 170 g tofu soyeux, coupée en morceaux
- 170 g yogourt nature
- 45 g tahini
- 1 c. à café miel
- 1 c. à café vinaigre
- ½ c. à café sel
- ¼ c. à café ail en poudre
- ⅛ c. à café poivre noir moulu
Champignons au miso
- 30 g eau
- 395 g champignons shiitaké frais en fines tranches
- 30 g beurre salé
-
2
c. à café mirin
or 2 c. à café xérès sec - 1 c. à café sauce de soja
- 1 c. à café sauce soja sucrée (voir Conseil)
- 1 c. à soupe pâte de miso rouge (akamiso)
- 1 pincée poivre blanc moulu pour l'assaisonnement
- 4 tranches de pain au levain
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 2516.2 kJ / 601.4 kcal
- Protein
- 24.8 g
- Carbohydrates
- 86.9 g
- Fat
- 18.8 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 7.2 g
- Sodium
- 1523.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allRouleaux à la cannelle et à la citrouille
No ratings
Gaufre aux rouleaux de cannelle
No ratings
Gaufre au brownie et sauce au chocolat
No ratings
Gaufre à la polenta et crevettes Cajun
No ratings
Lait d'amande épicé
No ratings
Crêpes de sarrasin
No ratings
Pain banique
No ratings
Toasts à la crème pâtissière au yogourt avec bacon
No ratings
Scones pour le petit déjeuner
30min
Céréales chaudes aux pommes et aux poires
No ratings
Gratin de blintzes fourrés au fromage
1 Std. 10 Min
Pains briochés à la cannelle
3 godz. 45 min