Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

No ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 40 min

8 porții

Ingredients

Mousse de ciocolată

ciocolată amăruie, 70% cacao în bucăți
200 g
ouă
4
rachiu de pere (optional)
50 g
unt tăiat bucăți
50 g
frișcă lichidă
250 g

Compot de pere cu mirodenii

vin alb sec
200 g
rachiu de pere (optional)
30 g
zahăr
50 g
șofran
1 priză
băț de scorțișoară
1
anason stelat
2 bucăți
păstăi de cardamom
2
pere descojite, tăiate în bucăți (3 cm)
600 g

Frișca și asamblare

biscuiți amaretti
40 g
frișcă lichidă
300 g
zahăr vanilat, preparat în casă
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 66 mg

Protein 7 g

Calories 2435 kJ / 582 kcal

Fat 44 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 26 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mere, pere, în panere 7 Recipes
International

You might also like...

Show all

Desert cu mango și fructul pasiunii

15 min

Brioșe cu dovleac și topping Streusel

25 min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30 min

Crumble vegan cu mere, alune de pădure și stafide cu rom

9 h

Înghețată de alune

10 h 20 min

Cheesecake la pahar

4 h

Souffle Cantuccini cu sos de cafea

No ratings

Cheesecake cu mango

No ratings

Jeleu de fructe

1 h 30 min

Parfait cu fistic, căpșune și ciocolată albă

No ratings

Sorbet de pepene și fructe de pădure

25 min

Sorbet de pepene galben

15 min

Show all