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Bombette di Carnevale ripiene

Bombette di Carnevale ripiene
3.9 93 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
30 pezzi
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Ingredients

Impasto
  • 250 g acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 30 g di zucchero
  • 80 g di burro a tocchetti
  • 150 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • olio per frittura q.b.
Crema
  • 500 g di latte intero
  • 5 tuorli
  • 100 g di zucchero
  • 50 g di fecola di patate
    50 g di frumina
Terminare la preparazione
  • zucchero a piacere
    zucchero a velo, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 44.1 mg
Protein 2.3 g
Calories 477.4 kJ / 114.1 kcal
Fat 7.2 g
Fibre 0.1 g
Saturated Fat 2.4 g
Carbohydrates 10.8 g

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