![Zimowy tort z frużeliną żurawinową Zimowy tort z frużeliną żurawinową](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f01ad604fbba49cf0d2d4d12fa4485ae/Derivates/e4fda09571e55bfaaccf1721f6f583fa75b77df7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biszkopt piernikowy
- 180 g mąki pszennej
- 60 g kakao naturalnego, niesłodzonego, przesianego
- 2 łyżeczki korzennej przyprawy do piernika (patrz wskazówka)
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 8 jajek
- 220 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 50 g oleju
Dekoracja
- 100 g cukru plus dodatkowo 5 łyżek
- 50 g wody
- 4 - 6 łyżek żurawiny, świeżej
- 3 - 5 gałązek rozmarynu, świeżego
Frużelina żurawinowa
- 200 g żurawiny, świeżej
- 100 g cukru
- 100 g soku pomarańczowego
- 2 łyżki wody
- 1 czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Krem
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 400 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 60 g cukru pudru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego
Przełożenie
- 150 g wody
- 150 g soku pomarańczowego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1767.2 kJ / 422.4 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Carbohydrates
- 43.2 g
- Fat
- 26.2 g
- Saturated Fat
- 13.5 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 183.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allPierniczki alpejskie
25h 25min
Owsiane ciasteczka czekoladowo-orzechowe
1j 15 menit
Słodkie maślane rogale
2h 10min
Pierniczki
1 Std. 30 Min
Ciastka ANZAC
40 min
Świąteczna szarlotka z korzenną nutą
2h 35min
Torcik Królowej Wiktorii
1h
Piernikowe makaroniki z kremem pomarańczowym
2 Std. 15 Min
Brownie z czerstwego chleba
55 min
Drożdżówki z jabłkami
2h 35min
Chruścik lany
30 min
Babeczki pistacjowe z kremem
50 dk