Purée de chou-fleur

Purée de chou-fleur

3.6 19 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

30 g de parmesan en morceaux
680 g de bouquets de chou-fleur
2 gousses d'ail
45 g d'eau
½ c. à thé de sel selon le goût
1 pincée de poivre noir moulu selon le goût
1 c. à soupe de ghee (voir Conseil)
ciboulette fraîche ciselée, pour garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 445.6 mg

Protein 6 g

Calories 434.9 kJ / 104 kcal

Fat 5.7 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Action de grâce faible en glucides 9 Recipes
Canada

You might also like...

Show all

Salade de chou

10 min

Frites (Paul) Métrique

1 h 15 min

Haricots noirs rapides et épicés

20 min

Pommes de terre rôties (Betty) Métrique

1 h 15 min

Salade texane aux haricots blancs

15 min

Salade Waldorf

No ratings

Pickles de fleurs d'ail au soja

No ratings

Ratatouille aux pois chiches

1 h

Betteraves marinées (Thermomix® Découpe-Minute +)

No ratings

Daikon coréen mariné (Thermomix® Découpe-Minute +)

20 min

Oignons rouges marinés (Thermomix® Découpe-Minute +)

1 h 50 min

Galettes de pommes de terre râpées (Thermomix® Découpe-Minute+)

35 min

Show all