Purée de chou-fleur
TM6

Purée de chou-fleur

3.9 (8 ratings)

Ingredients

  • 30 g de parmesan, en morceaux
  • 680 g de bouquets de chou-fleur
  • 2 gousses d'ail
  • 45 g d'eau
  • ½ c. à thé de sel, selon le goût
  • 1 pincée de poivre noir moulu, selon le goût
  • 1 c. à soupe de ghee (voir Conseil)
  • ciboulette fraîche ciselée, pour garnir

Nutrition
per 1 portion
Calories
434.9 kJ / 104 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
9.3 g
Fat
5.7 g
Saturated Fat
3.2 g
Fibre
3.5 g
Sodium
445.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all