Stjernesmåkager med karamel og mandler
TM6

Stjernesmåkager med karamel og mandler

4.0 (1 rating)

Ingredients

  • 100 g sukker
  • 200 g mandler
  • 100 g smør, i stykker
  • 50 g fløde
  • 180 g hvedemel
  • 1 æg
  • 1 knivspids salt
  • 250 g sukker
    or 250 g farin
  • 200 g piskefløde
  • 1030 g vand
  • 1 tsk citronsaft
  • 30 g smør, koldt og så meget som muligt i ét stykke (ca. 20 mm x 40 mm x 10 mm)
  • 1 tsk salt
  • 1 spsk eddike
  • 80 g mørk chokolade, i små stykker eller callets

Nutrition
per 35 stykker
Calories
23067 kJ / 5513 kcal
Protein
80 g
Carbohydrates
575 g
Fat
338 g
Saturated Fat
153 g
Fibre
39 g
Sodium
2717 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all