Cioccolatini al caramello salato (TM6)

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

4.8 12 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h

45 pezzi

Ingredients

Caramello salato

250 g zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g acqua
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (6x4x1 cm)
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di sale
50 g di aceto

Cioccolatini

600 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 46.8 mg

Protein 1 g

Calories 453.9 kJ / 108.5 kcal

Fat 6.4 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 12.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Un amore di ricette 72 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Frutta Martorana

27h 30min

Torrone napoletano

4h

Bonèt

2h

Cupolette al limone

9h

Torta al cioccolato con profiteroles

21h

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4h 30min

Cheesecake alla ricotta

4h 35min

Tiramisù (senza glutine e senza lattosio)

8h 50min

Bignè al tiramisù

4h

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2h

Sbriciolata di mandorle, ricotta e amaretti

1h

Torta a strati mascarpone e lamponi

5h

Show all