Bruschetta z pomidorami i mozzarellą

Bruschetta z pomidorami i mozzarellą

4.6 43 rating
Prep. 20 min
Total 25 min
8 kromek

Ingredients

  • ½ ciabatty
  • 20 g cebuli przekrojonej na pół
    20 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 130 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
  • 6 czarnych oliwek, bez pestek
  • ¼ łyżeczki oregano, suszonego
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 65 g sera mozzarella (½ kulki), odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
  • liście bazylii, świeże grubo posiekane, do dekoracji (ok. ¼ pęczka)

Difficulty

easy


Nutrition per 1 kromkę

Sodium 264.9 mg
Protein 3.8 g
Calories 405.8 kJ / 97 kcal
Fat 4.1 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 1.5 g
Carbohydrates 11.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all