Mini Frittatas
TM6 TM5

Mini Frittatas

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Ingredients

  • 15 g d'huile d'olive, plus un supplément pour huiler
  • 6 tranches de prosciutto
  • 15 g de persil frais, feuilles et tiges tendres
  • 115 g d'échalotes sèches, en morceaux (2,5 cm/1 po)
  • 115 g de poivron, paré, en morceaux (2,5 cm/1 po)
  • 5 œufs de gros calibre
  • 85 g de crème à cuisson 30%-40% M.G.
  • 60 g de feta, coupée en morceaux
  • ½ c. à thé de sel, selon le goût
  • ¼ c. à thé de poivre noir moulu
  • 570 g d'eau

Nutrition
per 1 portion
Calories
1132.9 kJ / 270.8 kcal
Protein
15.6 g
Carbohydrates
17 g
Fat
17.2 g
Saturated Fat
7.6 g
Fibre
5.6 g
Sodium
787 mg

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