Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bollakökur
- ½ kanilstöng (4-5 cm)
- ½ múskat (múskathneta) (sjá ráð)
- 80 g hveiti
- 80 g spelthveiti
- 180 g gulrót, afhýdd, í bitum
- 190 g púðursykur
- 30 g sýrður rjómi, fituinnihald eftir smekk
- 110 g sólblómaolía
- 2 stórt egg
- ¾ tsk matarsódi
- ¼ tsk sjávarsalt
- 60 g rúsínur
- 60 g pekanhnetur, gróft hakkað (optional)
Rjómaostakrem
- 50 g ósaltað smjör, mjúkur
- 125 g rjómaostur
- 150 g flórsykur
- kökuskraut, eftir smekk
- Nutrition
- per 1 stykki
- Calories
- 1671 kJ / 399 kcal
- Protein
- 3.9 g
- Carbohydrates
- 44.3 g
- Fat
- 23 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Marengsdraugar
12ωρ. 25 λεπτ.
Smákökur
No ratings
Ekta súkkulaði súkkulaðikaka
1 Std.
Rabarbara-, appelsínu og möndlukaka
No ratings
Súkkulaði-briochebollur
No ratings
Mjólkursúkkulaði- og bananakaka
No ratings
Döðlukaka með karamellu
No ratings
Rauð flauelskaka
No ratings
Mangórúlluterta
No ratings
Brownies með rifsberjum, pistasíuhnetum og hvítu súkkulaði (glútenfrítt)
No ratings
Rauðrófu- og súkkulaðikaka
No ratings
Epla- og döðlukaka (sykurlaus)
No ratings