Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

4.8 9 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehe
1
Kartoffeln in dünnen Scheiben (2–3 mm)
800 g
Vollrahm
290 - 330 g
Salz nach Belieben
⅔ TL
Pfeffer, gemahlen nach Belieben
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Gruyère (optional) gerieben
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 428.4 mg

Protein 5.6 g

Calories 1732.8 kJ / 414.2 kcal

Fat 28 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 17.3 g

Carbohydrates 37.4 g

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