Salată cu pește alb

Name: Salată cu pește alb
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 200 g morcovi baby; 200 g mazăre tânără, congelată; 395 g file de pește alb, cu sau fără piele; 595 g apă; 1 ½ linguriță sare; 1 lingură ulei de măsline; 595 g cartofi; 4 ouă mari (63-73 g); 285 g maioneză; pătrunjel proaspăt

(No ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 35 min

Serving size 6 porții

Ingredients

200 g morcovi baby, tăiați în bucăți (1¼ cm)
200 g mazăre tânără, congelată, decongelată
395 g file de pește alb, cu sau fără piele, ex. cod, halibut sau biban de mare alb, tăiat în 4 bucăți
595 g apă
1 ½ linguriță sare
1 lingură ulei de măsline
595 g cartofi, tăiați cuburi
4 ouă mari (63-73 g)
285 g maioneză
pătrunjel proaspăt, tocat, pentru ornat

Nutrition: per 1 porție
Calories: 2364 kJ / 565 kcal
Protein: 19 g
Carbohydrates: 25 g
Fat: 44 g
Fibre: 5 g