Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g pancar, besleyiciden geçecek kadar küçük, kabukları soyulmuş (bk. Öneriler)
- 250 g kabak, ince, 5 cm uzunluğunda parçalara bölünmüş
- 250 g mozzarella, taze, suyu süzülmüş
- sızma zeytinyağı, carpaccio'nun üzerine gezdirmek için
- deniz tuzu
- karabiber, taze çekilmiş
- fesleğen yaprağı, ince dilimlenmiş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 963.9 kJ / 230.4 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 10.5 g
- Fat
- 14.4 g
- Saturated Fat
- 8.3 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 455.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Zeytinyağlı Taze Fasulye
40min
Havuçlu Brokolili Salata
5min
Zeytinyağlı Pırasa
30 Min
Zeytinyağlı Yer Elması
1 Std.
Bal ve Misket Limonu Soslu Hawaii Salatası
15min
Detoks Salatası
10 分钟
İmam Bayıldı
1 Std.
Cevizli Sumaklı Mercimek Köftesi
55 dk
Tavuk Nugget
30 Min
Ev Yapımı Biberli Tavuk Salamı
3 Std. 25 Min
Sotelenmiş Biberler (100 g)
15min
Pratik Peynirli Sufle
45 Min