Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g pancar, besleyiciden geçecek kadar küçük, kabukları soyulmuş (bk. Öneriler)
- 250 g kabak, ince, 5 cm uzunluğunda parçalara bölünmüş
- 250 g mozzarella, taze, suyu süzülmüş
- sızma zeytinyağı, carpaccio'nun üzerine gezdirmek için
- deniz tuzu
- karabiber, taze çekilmiş
- fesleğen yaprağı, ince dilimlenmiş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 963.9 kJ / 230.4 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 10.5 g
- Fat
- 14.4 g
- Saturated Fat
- 8.3 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 455.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Sotelenmiş Biberler (200 g)
20 Min
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası
50 Min
Humus
1sa
Kısır
30 Min
Sebzeli Chili Biberli Kinoa Salatası
50 Min
Pastırmalı Patates Salatası
45 Min
Kırmızı Pancarlı Rus Salatası
1 Std. 10 Min
Sotelenmiş Biberler (400 g)
25 Min
Zeytinyağlı Yer Elması
1sa
Çilekli ve Avokadolu Tavuk Salatası
40 dk
Sotelenmiş Biber ve Soğan
25 Min
Bulgurlu maydanoz salatası
25 Min