连年有余
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连年有余

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Ingredients

  • 70 克 酱青
  • 770 克 水
  • 20 克 糖
  • 4 小支 芫荽根
  • 1 尾 鲳鱼 (约600克),去鳞去鳃并清除内脏,在鱼身划刀
  • 2 小支 青葱 ,绑成结,额外准备切薄片装饰用
  • 3 厘米 新鲜姜片
  • 1 汤匙 绍兴花雕酒 (optional)
  • 2 小支 芫荽叶 ,装饰用
  • 2 汤匙 葱油 ,装饰用
  • 1 条 新鲜红辣椒 ,去籽,切成薄片,装饰用

Nutrition
per 1 人份
Calories
1207 kJ / 289 kcal
Protein
30 g
Carbohydrates
9 g
Fat
14 g
Saturated Fat
5 g
Fibre
1 g
Sodium
735 mg

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