Torta ai mirtilli

Torta ai mirtilli

4.3 67 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

12 fette

Ingredients

Pasta brisée

300 g farina tipo 00 + q.b.
150 g di burro freddo e a pezzi + q.b.
50 g zucchero
100 g acqua fredda

Ripieno

30 g di farina tipo 00
100 g di zucchero di canna
2 cucchiaini di cannella in polvere
850 g di mirtilli freschi
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo spremuto
1 albume leggermente sbattuto

Terminare la preparazione

1 tuorlo d'uovo leggermente sbattuto
zucchero di canna q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 9.3 mg

Protein 4.3 g

Calories 1096.5 kJ / 262.1 kcal

Fat 11.2 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 38.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Festa americana 20 Recipes
Italy

Il carrello di giugno 17 Recipes
Italy

Risparmia tempo 10 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Recipes
Italy

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Frutta Martorana

27h 30min

Torrone napoletano

4h

Bonèt

2h

Cupolette al limone

9h

Torta al cioccolato con profiteroles

21h

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4h 30min

Cheesecake alla ricotta

4h 35min

Tiramisù (senza glutine e senza lattosio)

8h 50min

Bignè al tiramisù

4h

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2h

Sbriciolata di mandorle, ricotta e amaretti

1h

Torta a strati mascarpone e lamponi

5h

Show all