Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Γέμιση
- 600 γρ. κολοκύθα (τη σάρκα), χωρίς φλούδα και σπόρους, σε κομμάτια 5-6 εκ.
- 100 - 150 γρ. σταφίδες, ξανθές
- 80 γρ. πλιγούρι
- 70 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
- ½ κοφτό κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. πιπέρι
Ζύμη
- 120 γρ. ηλιανθέλαιο
- 370 γρ. νερό
- 250 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 500 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 20 γρ. ξίδι
- ½ κ.γλ. αλάτι
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 1251 kJ / 299 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Μπισκότα με πολύχρωμα κουφέτα σοκολάτας
50 min
Απλό κέικ δαχτυλίδι (bundt cake)
1 godz.
Μελομακάρονα
1 Std. 40 Min
Μίνι μάφινς με μήλο και κανέλα
30 min
Τσουρέκι παραδοσιακό
2 Std. 30 Min
Μπισκότα βουτύρου
50 min
Παντεσπάνι
1 Std. 50 Min
Μηλοπιτάκια
1 godz. 45 min
Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη
No ratings
Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)
2 Std. 30 Min
Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)
2 Std. 30 Min
Ρολά κανέλας με σταφίδες
3h 15 min