Κολοκοτές

Κολοκοτές

4.5 26 ratings

Prep. 1 h

Total 3 h 30 min

22 κομμάτια

Ingredients

Γέμιση

κολοκύθα (τη σάρκα) χωρίς φλούδα και σπόρους, σε κομμάτια 5-6 εκ.
600 γρ.
σταφίδες ξανθές
100 - 150 γρ.
πλιγούρι
80 γρ.
ελαιόλαδο
70 γρ.
ζάχαρη (optional)
1 κ.σ.
αλεσμένη κανέλα
1 κ.γλ.
αλάτι
½ κοφτό κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.

Ζύμη

ηλιανθέλαιο
120 γρ.
νερό
370 γρ.
αλεύρι φαρίνα
250 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
500 γρ.
ξίδι
20 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5 g

Calories 1251 kJ / 299 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αλμυρά με ζύμη 10 Recipes
International

Νόστιμη ζωή 74 Recipes
International

You might also like...

Show all

Μηλοπιτάκια

1 h 45 min

Μπισκότα με πολύχρωμα κουφέτα σοκολάτας

50 min

Brookies (μπράουνις με cookies)

50 min

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2 h 50 min

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

1 h 30 min

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

No ratings

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης

1 h

Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού

1 h 15 min

Κέικ με χαρουπόμελο (νηστίσιμο)

50 min

Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ

No ratings

Κέικ με κολοκύθα και μήλο

3 h

Αυγόφετες (french toast) με μήλα και καραμέλα με καρύδια

45 min

Show all