Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g çiğ köftelik ince esmer bulgur
- 200 g sıcak su
- 75 g ceviz
- 15 dal maydanoz yaprağı, taze
- 150 g soğan, dörde bölünmüş
- 50 g tereyağı, küçük parçalara bölünmüş
- 200 g orta yağlı dana kıyma, 3-4 parçaya ayrılmış
- 50 g biber salçası, tatlı
- 20 g domates salçası
- 1 tk tuz
- ¼ tk karabiber
- ¼ - ½ tk kimyon
- 50 g irmik
- 50 g un
- 1 yumurta orta boy, (yaklaşık 60 g)
- 50 g su, oda sıcaklığında
- sıvı yağ, kızartma için(3-4 parmak gelecek kadar)
- 1 limon, elma dilimi şeklinde parçalara bölünmüş (optional)
- Nutrition
- per 1 adet
- Calories
- 845.1 kJ / 202 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 20.1 g
- Fat
- 11.1 g
- Saturated Fat
- 3.7 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 203 mg
Alternative recipes
Show allLahmacun (Bol Sebzeli ve Sarımsaklı)
1h
Haşlanmış Bulgur
25 Min
Arpa Şehriye Pilavı
1h
Cacık
15 Min
Patates Püresi
50 Min
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası
50 Min
Turna Yemişli ve Pikan Cevizli Brüksel Lahanası
35 Min
Ballı Glaze Havuç (vakumda pişirme)
1h 10min
Fermente Kırmızı Soğan
96 godz.
Patates ve Sebze Püresi
45min
Hardallı Patates Salatası
1h
Pancar Soslu Hellim Peynirli Mücver
1h