Plumcake alle carote al Varoma

Plumcake alle carote al Varoma

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Prep. 5 min

Total 2 h

10 fette

Ingredients

70 g di mandorle pelate
200 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
150 g zucchero
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
2 uova
70 g di burro morbido, a tocchetti
150 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito in polvere per dolci
2200 g di acqua
1 - 2 cucchiai zucchero a velo (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 113.4 mg

Protein 4.7 g

Calories 940.9 kJ / 224.9 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 29.2 g

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