Brownie sandwiches al burro di arachidi con gelato

Brownie sandwiches al burro di arachidi con gelato

4.3 3 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h
8 pezzi

Ingredients

Salsa al caramello salato
  • di zucchero
    250 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    240 g
  • di acqua
    1030 g
  • di succo di limone
    1 cucchiaino
  • di burro freddo, in un unico pezzo
    30 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di aceto
    50 g
Brownie
  • di cioccolato fondente in piccoli pezzi
    125 g
  • di burro a dadini
    110 g
  • di zucchero
    100 g
  • uova
    3
  • di farina tipo 00
    75 g
  • di burro di arachidi a temperatura ambiente
    100 g
Terminare la preparazione
  • di gelato alla vaniglia
    900 g

Nutrition per 1 pezzo

Calories 734.8 kcal / 3074.5 kJ
Protein 11.6 g
Fat 45.5 g
Carbohydrates 72.4 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 24.8 g
Sodium 279.3 mg

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