Berry Curd (crème aux baies rouges)

Berry Curd (crème aux baies rouges)

4.7 3 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

2 bocaux

Ingredients

6 - 7 citrons verts (zeste de 2 citrons verts, finement pelé et jus de tous les citrons verts, env. 120 g)
170 g de sucre
4 œufs
200 g de beurre en morceaux
50 g de fruits rouges, variés, frais ou congelés, décongelés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bocal

Protein 14 g

Calories 5352 kJ / 1280 kcal

Fat 94 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 92 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recueil de recettes Thermomix® 23 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Sauce au caramel

Sauce au caramel

1 h 30 min

Sirop de caramel

Sirop de caramel

35 min

Sauce vanille

Sauce vanille

No ratings

Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise

Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise

1 h 10 min

Compote de poires au safran

Compote de poires au safran

No ratings

Curd d’abricots

Curd d’abricots

No ratings

Confiture de prunes

Confiture de prunes

45 min

Confiture d’abricots

Confiture d’abricots

45 min

Confiture de mangue et de kiwi

Confiture de mangue et de kiwi

30 min

Confiture de pêches et de bananes

Confiture de pêches et de bananes

50 min

Gelée de framboise et citron

Gelée de framboise et citron

45 min

Confiture de fraises et de rhubarbe

Confiture de fraises et de rhubarbe

55 min

Show all