Himbeer-Crunch-Creme

Name: Himbeer-Crunch-Creme
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 70 g Schoko-Doppelkeks mit weißer Cremefüllung (z. B. Oreos®); 170 g Quark, 20% Fett; 170 g Mascarpone; 15 g Milch; 10 g Zitronensaft; 25 g Zucker; ¾ TL Vanillezucker, selbst gemacht; 25 g Himbeerkonfitüre; 15 g Wasser; 125 g Himbeeren, frisch

4.7 30 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

4 Portionen

Ingredients

Schoko-Doppelkeks mit weißer Cremefüllung (z. B. Oreos®) und 4 Stück mehr zum Garnieren
70 g
Quark, 20% Fett
170 g
Mascarpone
170 g
Milch
15 g
Zitronensaft
10 g
Zucker
25 g
Vanillezucker, selbst gemacht
¾ TL
Himbeerkonfitüre ohne Kerne
25 g
Wasser
15 g
Himbeeren, frisch
125 g