Salade estivale de cornettes aux courgettes

Salade estivale de cornettes aux courgettes

4.7 39 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

3 l d'eau
1 c. à soupe de sel
250 g de pâtes, sèches, type cornettes
10 g de cerfeuil, frais un peu effeuillé

10 g de persil frais
30 g de tomates séchées à l'huile égouttées
100 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
60 g d'huile d'olive
150 g de courgettes coupées en deux, détaillées en fines lamelles
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre, moulu
25 g de vinaigre de vin blanc
50 g de roquette grossièrement hachée ou effilochée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 265 mg

Protein 6 g

Calories 1135 kJ / 272 kcal

Fat 13 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nous célébrons le 1er août! 13 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Risotto rapide

25 min

Légumes rissolés

20 min

Pesto de basilic

10 min

Salade de courgettes grillées avec vinaigrette citron-basilic

40 min

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

50 min

Salade d’asperges et fraises

45 min

Salade asiatique au concombre et chou-rave

25 min

Brocoli et carottes sautés

15 min

Rösti d’Argovie avec son fromage frais aux carottes

45 min

Salade de spirales de carottes à la pomme, à la feta et aux noix

20 min

Frites torsadées et sauce à l’ail

45 min

Frittata avec le Nester

35 min

Show all