Skip to main content Search
Manzo alla borgognona

Manzo alla borgognona
4.5 2 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g di cipolle tagliate a metà
  • 3 spicchi di aglio
  • 4 cucchiai di burro chiarificato
  • 800 g di spezzatino di manzo (3 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 4 pizzichi di pepe macinato
  • 30 g di farina
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 160 g di bacon a fette (2 cm)
  • 1 foglia di alloro secca
  • 1 chiodo di garofano
  • 1 rametto rosmarino fresco
  • 500 g vino rosso
  • 230 g di funghi champignon
  • 150 g di cipolline sott'aceto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 54 g
Calories 2654 kJ / 635 kcal
Fat 32 g
Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2022 13 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Laab di manzo

5.0(1)

1 Std. 5 Min

Panini al vapore con pulled pork

4.6(5)

3 Std.

Pollo in umido con zafferano e arancia

4.8(8)

1 Std. 35 Min

Polpette al sugo

4.3(28)

45 Min

Roastbeef

4.8(43)

55 Min

Stufato di pollo alla senape

4.6(22)

40 Min

Pollo mediterraneo con riso

Keine Bewertungen

Zuppa Ramen Tantanmen

5.0(1)

45 Min

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

4.0(1)

1 Std.

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1.0(1)

1 Std.

Insalata di farro e pollo

5.0(2)

45 Min

Pollo in salsa cremosa alla senape

3.0(5)

40 Min

 Show all