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Tarte flambé
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di farina + q.b. per il piano di lavoro300 g
-
di acqua150 g
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di olio di oliva50 g
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di lievito di birra fresco (circa 10 g), sbriciolato¼ di cubetto
-
di sale1 cucchiaino
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di porro a pezzi (circa 3 cm)200 g
-
di panna acida200 g
-
di prosciutto cotto a cubetti160 g
-
di fior di sale½ cucchiaino
-
di pepe macinato4 pizzichi
Nutrition per 1 porzione
Calories
592 kcal /
2483 kJ
Protein
19 g
Fat
32 g
Carbohydrates
56 g
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