Frutta Martorana

Frutta Martorana

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Prep. 3 h

Total 27 h 30 min

20 pezzi

Ingredients

Marzapane

500 g di mandorle pelate
500 g zucchero
100 g di acqua
1 cucchiaino di vaniglia di bourbon in polvere
1 cucchiaino di essenza di mandorla amara

Terminare la preparazione

colorante alimentare verde in polvere o gel
colorante alimentare arancione in polvere o gel
colorante alimentare rosso in polvere o in gel o gel
colorante alimentare marrone in polvere o gel
colorante alimentare nero in polvere o gel
colorante alimentare giallo in polvere o gel
alcol puro etilico per liquori q.b.
gomma lacca spray

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 3.9 mg

Protein 5.5 g

Calories 1040.8 kJ / 248.8 kcal

Fat 13.8 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 27.3 g

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