Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sos
- 60 g sızma zeytinyağı
- 25 - 30 g elma sirkesi, damak tadına göre
- 15 - 20 g limon suyu, damak tadına göre
- ½ - 1 tk hardal
- 10 g bal
- 5 g taze fesleğen yaprağı
- ¼ tk tuz, damak tadına göre
- 1 - 2 tutam karabiber, damak tadına göre
Pancarın soyulması ve pişmesi
- 795 g pancar, küçük boy (mümkün olduğunca eşit boy pancarlar), sap ve kök kısmı kesilmiş, bk. Öneriler
- 1110 g su
- 70 - 100 g körpe roka
-
225
g burrata peyniri, parçalara bölünmüş
or 225 g taze mozzarella, parçalara bölünmüş - 2 yk nar tanesi
-
2
yk pikan cevizi, küçük parçalara bölünmüş
or 2 yk ceviz, küçük parçalara bölünmüş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1123.6 kJ / 268.6 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 15.8 g
- Fat
- 18.7 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 454 mg
Alternative recipes
Show allPancar Salatası
15 Min
Zeytinyağlı Taze Fasulye
40min
Zeytinyağlı Pırasa
30min
Havuçlu Brokolili Salata
5 Min
Haydari
10 Min
Pesto Soslu Makarna Salatası
No ratings
Coleslaw Salatası
15 Min
Muhammara
10 Min
Ekmeksiz Çerkez Tavuğu
45min
Zencefilli Acı Biberli Salata Sosu
5 Min
Kepekli Pirinç Salatası
40min
Mor Lahana, Havuç ve Alabaş Salatası
15 Min