Skip to main content Search
Babagannuş

Babagannuş
4.3 3 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porsiyon
Sign up for free

Ingredients

  • patlıcan kemer
    470 g
  • kapya biber
    130 g
  • diş sarımsak
    1 - 2
  • maydanoz sadece yaprakları
    ¼ demet
  • taze nane sadece yaprakları
    ¼ demet
  • soğan (optional)
    30 g
    30 g kırmızı soğan
  • salkım domates ikiye bölünmüş
    65 g
  • limon suyu
    20 g
    15 g nar ekşisi
  • zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
    25 g
  • kimyon
    ½ tk
  • sumak
    ½ tk
  • pul biber
    ½ tk
  • tuz
    ½ tk

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 300 mg
Protein 2.1 g
Calories 437.9 kJ / 104.7 kcal
Fat 6.7 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 0.9 g
Carbohydrates 11.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MEZELER 15 Recipes
Türkiye
Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Türkiye

You might also like...

Show all
Ekmek Üstü Guacamole'li Yumurtalar

Ekmek Üstü Guacamole'li Yumurtalar

4.7(6)

25 min

Cevizli Sumaklı Mercimek Köftesi

Cevizli Sumaklı Mercimek Köftesi

4.2(63)

55 min

Muhammara

Muhammara

4.6(88)

10 min

Portakal Soslu Ilık Bulgur Salatası

Portakal Soslu Ilık Bulgur Salatası

5.0(2)

40 min

Kinoalı Mercimek Köftesi

Kinoalı Mercimek Köftesi

4.0(29)

26 h

Glütensiz İçli Köfte

Glütensiz İçli Köfte

4.1(15)

1 h 30 min

Tavuk Nugget

Tavuk Nugget

4.8(369)

30 min

Meksika Fasulyesi ve Köz Mısırlı Salata

Meksika Fasulyesi ve Köz Mısırlı Salata

5.0(3)

40 min

Sebzeli Chili Biberli Kinoa Salatası

Sebzeli Chili Biberli Kinoa Salatası

4.7(6)

50 min

Kırmızı Pancarlı Rus Salatası

Kırmızı Pancarlı Rus Salatası

4.3(8)

1 h 10 min

Yeşil Sebzeli Yumurtalar

Yeşil Sebzeli Yumurtalar

No ratings

Asya Salata

Asya Salata

3.5(2)

35 min

 Show all