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Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines
4.5 19 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
12 parts
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Ingredients

  • 200 g de beurre détaillé en dés (1-2 cm) et préalablement congelé
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • 1 c. à café de sel et 2-3 pincées
  • 100 g de parmesan en morceaux
  • 2 c. à soupe de romarin frais
  • 50 g de tomates séchées à l'huile
  • 90 g de sardines en boîte égouttées
  • 60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 2 pincées de poivre de Cayenne moulu
  • 1 œuf
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 1 c. à soupe de graines de tournesol
  • 1 c. à soupe de graines de chia

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 262.7 mg
Protein 7.8 g
Calories 1055.7 kJ / 252.3 kcal
Fat 17.8 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 10.3 g
Carbohydrates 16 g

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