Dýňová polévka

Name: Dýňová polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 65 gramů cibule; 1 polévková lžíce oleje; 350 gramů dýně Hokkaidó; 60 gramů mrkve; 60 gramů brambor; 350 gramů vody; ½ kostky zeleninového bujónu; ¼ čajové lžičky kari; 1 špetka chilli, mletého; ¼ čajové lžičky zázvoru, mletého; 2 polévkové lžíce dýňových semínek

4.3 4 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

3 porce

Ingredients

65 gramů cibule napůl
1 polévková lžíce oleje
350 gramů dýně Hokkaidó neoloupané, bez semínek a vláken, na kusy
60 gramů mrkve na kousky
60 gramů brambor na čtvrtky
350 gramů vody
½ kostky zeleninového bujónu

½ vrchovaté čajové lžičky dochucovací pasty, zeleninové, domácí
¼ čajové lžičky kari
1 špetka chilli, mletého
¼ čajové lžičky zázvoru, mletého
2 polévkové lžíce dýňových semínek nasucho opražených na pánvi

2 polévkové lžíce slunečnicových semínek