Bagel
TM6 TM5

Bagel

5.0 (3 ratings)

Ingredients

  • 240 g air, tambahkan untuk memasak
  • ¾ sdt ragi kering instan
    or 10 g ragi basah, dalam remahan
  • 450 g tepung terigu protein tinggi (lihat tips), tambahkan untuk taburan
  • 1 ½ sdt garam laut
  • 1 ½ sdt minyak sayur, tambahkan untuk mengoles
  • 1 ½ sdt sirop barley malt
  • 1 sdm soda kue
  • biji poppy, untuk taburan
  • biji wijen, untuk taburan
  • biji labu kuning, untuk taburan

Nutrition
per 1 potongan
Calories
1183 kJ / 283 kcal
Protein
10.1 g
Carbohydrates
55.2 g
Fat
2.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all