Sauce tomate aux noisettes

Sauce tomate aux noisettes

4.4 30 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

40 g de parmesan coupé en morceaux
150 g de noisettes (ou noix, amandes ou mélange de fruits à coque)
3 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
2 gousses d'ail
150 g de poireau coupé en morceaux (3 cm)
50 g d'huile d'olive
100 g d'eau
800 g de tomates entières pelées au jus
1 c. à soupe de concentré de tomate
15 g de basilic frais et 10 feuilles pour la finition
2 pincées de sucre
2 pincées de poivre noir moulu
1 cube de bouillon de légumes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 385.5 mg

Protein 11.4 g

Calories 1887.2 kJ / 451.1 kcal

Fat 38.8 g

Fibre 9.5 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 21.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°38 46 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sauce aurore

15 min

Sauce américaine

55 min

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55 min

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

25 min

Vinaigrette au gingembre

10 min

Tahiné maison

25 min

Sauce rose au yaourt

10 min

Sauce sésame

10 min

Sauce tomate épicée

25 min

Tapenade de tomates

5 min

Dip d'asperges blanches

15 min

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 min

Show all