Cannoli con crema al pistacchio (senza glutine e lattosio)

Cannoli con crema al pistacchio (senza glutine e lattosio)

5.0 2 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h 30 min

20 pezzi

Ingredients

Pasta di pistacchio

250 g di pistacchi salati sgusciati + q.b.

Crema pasticcera al pistacchio

100 g zucchero
60 g di amido di mais (maizena)
1 pizzico di curcuma in polvere
1 pizzico di sale
500 g di bevanda a base di soia non zuccherata
1 cucchiaino di vaniglia in polvere
60 g di burro vegetale, senza lattosio a dadini
¼ di cucchiaino di estratto di mandorla naturale

Cannoli

375 g di farina senza glutine + q.b.
50 g di burro vegetale, senza lattosio a dadini
2 uova
2 ½ cucchiaini di cacao amaro in polvere
50 g zucchero
50 g di Marsala
1000 g olio di semi di girasole per friggere
pistacchi tritati q.b.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 25 mg

Protein 5.9 g

Calories 2771 kJ / 662 kcal

Fat 60.2 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 28.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buono, senza 80 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Torta caprese bianca al limoncello

1h 5min

New York cheesecake

7h

Torta ricotta e pere

7h 30min

Sacher Torte

2h 30min

Torta estiva allo yogurt

6h 15min

Cheesecake alle ciliegie

4h 30min

Bignè con crema pasticcera

3h

Coppa fredda di crema e fragole

2h 45min

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7h 30min

Panna cotta

6h 30min

Tiramisù

5h 40min

Tiramisù scomposto

30min

Show all