Cannoli con crema al pistacchio (senza glutine e lattosio)

Cannoli con crema al pistacchio (senza glutine e lattosio)

5.0 2 rating

Prep. 1 h

Total 2 h 30 min

20 pezzi

Ingredients

Pasta di pistacchio

250 g di pistacchi salati sgusciati + q.b.

Crema pasticcera al pistacchio

100 g zucchero
60 g di amido di mais (maizena)
1 pizzico di curcuma in polvere
1 pizzico di sale
500 g di bevanda a base di soia non zuccherata
1 cucchiaino di vaniglia in polvere
60 g di burro vegetale, senza lattosio a dadini
¼ di cucchiaino di estratto di mandorla naturale

Cannoli

375 g di farina senza glutine + q.b.
50 g di burro vegetale, senza lattosio a dadini
2 uova
2 ½ cucchiaini di cacao amaro in polvere
50 g zucchero
50 g di Marsala
1000 g olio di semi di girasole per friggere
pistacchi tritati q.b.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 25 mg

Protein 5.9 g

Calories 2771 kJ / 662 kcal

Fat 60.2 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 28.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buono, senza 80 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Chiacchiere (vegan)

1 h 15 min

Ciambelle di Carnevale

4 h 5 min

Coppa cookies

3 h 30 min

Crostata di mandorle e ricotta

1 h 10 min

Cruffin (TM6)

4 h 30 min

New York cheesecake

7 h

Cupolette al limone

9 h

Tortini allo zenzero e miele con mandarino caramellato

50 min

Cheesecake cotta alle fragole

1 h 30 min

Bonèt

2 h

Tiramisù all'arancia e pistacchi

3 h 30 min

Panna cotta al caffè

4 h 20 min

Show all