Cotton Japanese cheesecake

Cotton Japanese cheesecake

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Prep. 20 min

Total 2 h

8 fette

Ingredients

250 g di formaggio fresco spalmabile
80 g olio di semi di girasole + q.b.

80 g di olio di semi di mais, + q.b.
150 g zucchero
6 uova albumi e tuorli separati
120 g di latte
40 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
60 g di amido di mais (maizena)
zucchero a velo a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 161.9 mg

Protein 7.9 g

Calories 1457.6 kJ / 348.4 kcal

Fat 23.5 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 28.2 g

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