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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tartare d’œufs
Prep. 20 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
6 œufs
-
700 g d'eau
-
½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
-
½ bouquet de ciboulette fraîche (env. 5 g), ciselée en rouelles (2 cm)
-
150 g de carottes nouvelles évent. pelées, en morceaux (3 cm)
-
120 g de radis rouges coupés en deux
-
40 g d'oignons en botte en morceaux (3 cm)
-
30 g d'huile d'olive
-
25 g de vinaigre de vin blanc
-
40 g de moutarde de Dijon
-
1 c. à café de sel
-
6 pincées de poivre, moulu
-
8 tranches de pain de mie blanc
-
4 pincées de fleur de sel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
15.8 g
Calories
1568 kJ /
376 kcal
Fat
21 g
Carbohydrates
28 g
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