Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

5.0 2 ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 2 h 30 min

30 unidades

Ingredients

Ganache de chocolate laranja

chocolate para culinária partido em pedaços
160 g
casca de laranja preferencialmente biológica (1 unid. aprox.)
15 g
natas
125 g
manteiga s/ sal em pedaços
25 g
licor de laranja grand marnier
10 g
10 g cointreau

Macarons de chocolate

açúcar
185 g
amêndoa s/ pele
100 g
cacau em pó
15 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
Corante alimentar em gel vermelho, a gosto (ver dica)

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidade

Sodium 9.1 mg

Protein 1.7 g

Calories 419.1 kJ / 100.2 kcal

Fat 6.3 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 9.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Macarons 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Cheesecake de limão

6h 30min

Gelado de baunilha

12h

Pudim de chia, manga e maracujá

1h 10min

Cassata de framboesa, natas e pêssego

7h

Granita de morango

3h 10min

Gelado de limão com gengibre

3h 15min

Leche frita

2h

Gelado de açaí

30min

Mil-folhas de café

35min

Gelatinas de fruta

6h

Doce de pêssego e leite condensado

30min

Doce de pêssego com hortelã

45min

Show all