Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

4.7 3 ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 2 h 30 min

30 unidades

Ingredients

Ganache de chocolate e maracujá

chocolate de leite partido em pedaços
170 g
polpa de maracujá s/ açúcar
75 g
açúcar
15 g
manteiga s/ sal
30 g

Macarons roxos

açúcar
210 g
amêndoa s/ pele
110 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
Corante alimentar em gel roxo (ver dica)

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidade

Sodium 11.6 mg

Protein 1.7 g

Calories 386.2 kJ / 92.3 kcal

Fat 4.4 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 12.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Macarons 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Cheesecake de limão

6h 30min

Gelado de baunilha

12h

Pudim de chia, manga e maracujá

1h 10min

Cassata de framboesa, natas e pêssego

7h

Granita de morango

3h 10min

Gelado de limão com gengibre

3h 15min

Leche frita

2h

Gelado de açaí

30min

Mil-folhas de café

35min

Gelatinas de fruta

6h

Doce de pêssego e leite condensado

30min

Doce de pêssego com hortelã

45min

Show all