Bucatini all'amatriciana
TM31 TM5 TM6

Bucatini all'amatriciana

4.5 (18 ratings)

Ingredients

  • 40 g di Pecorino romano a pezzi (3 cm)
  • 1 peperoncino rosso piccante fresco
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di pancetta di maiale a dadini (2 cm)
  • 400 g di pomodori pelati freschi in scatola
    or 300 g di passata di pomodoro freschi in scatola
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 360 g di pasta (bucatini, spaghetti o linguine)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2197 kJ / 525 kcal
Protein
21.4 g
Carbohydrates
67.5 g
Fat
20.6 g
Fibre
3.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all