Gelado de chocolate com piripíri e xarope de whisky
TM6

Gelado de chocolate com piripíri e xarope de whisky

(No ratings)

Ingredients

Gelado de chocolate

  • 150 g açúcar
  • 1 piripíri (ver dica)
  • 100 g chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
  • 8 gemas de ovo
  • 40 g cacau em pó s/ açúcar
  • 620 g leite
  • ¼ c. chá de sal
  • 620 g natas, min. 30% de gordura

Xarope de whisky

  • 120 g whisky (ver dica)
  • 100 g açúcar
  • 20 g água
  • 30 g xarope de ácer (optional)
    or 30 g mel (optional)
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de canela em pó
  • ½ c. chá de extrato de baunilha

Nutrition
per 1 dose
Calories
2027.4 kJ / 484.6 kcal
Protein
6.7 g
Carbohydrates
37.5 g
Fat
32.7 g
Saturated Fat
19.3 g
Fibre
2.7 g
Sodium
154.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all