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Quiche aux poireaux, bleu et noix

Quiche aux poireaux, bleu et noix
4.6 201 rating
Prep. 20 min
Total 3 h 30 min
4 parts
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Ingredients

  • 150 g de farine
  • 75 g de beurre froid, en morceaux
  • ½ c. à café de sel et un peu pour l'appareil
  • 650 g d'eau
  • 3 blancs de poireau coupés en trois
  • 2 œufs
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • du poivre moulu
  • 125 g de fromage à pâte persillée (bleu)
  • 12 cerneaux de noix concassés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 22 g
Calories 3158 kJ / 761 kcal
Fat 60 g
Carbohydrates 34 g

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France

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