Tarte tatin carotte et ricotta

Tarte tatin carotte et ricotta

4.4 122 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h 20 min

4 parts

Ingredients

150 g de farine
75 g de beurre froid, en morceaux, et un peu pour le moule
½ c. à café de sel
50 g d'eau
1000 g de carottes
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de sucre en poudre
du sel
du poivre moulu
1 pincée de graines de cumin
200 g de feta
150 g de ricotta
1 brin de thym frais

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 18 g

Calories 2597 kJ / 624 kcal

Fat 38 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de la carotte 10 Recipes
France

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau

1 h 30 min

Quiche lorraine au tofu fumé

1 h 55 min

Quiche lorraine

50 min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6 h 10 min

Tarte aux asperges et chèvre frais

1 h 20 min

Pizza aux courgettes, chèvre et jambon de pays

1 h 45 min

Quiche aux oignons, poulet fumé et curry

55 min

Tarte aux carottes, panais, mimolette et lard fumé

50 min

Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

2 h 30 min

Pizza au chou-fleur et cèpes

1 h

Minifocaccias moelleuses

3 h 30 min

Fatayer au fromage et menthe

2 h

Show all