Tarte tatin carotte et ricotta

Tarte tatin carotte et ricotta

4.4 128 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h 20 min

4 parts

Ingredients

150 g de farine
75 g de beurre froid, en morceaux, et un peu pour le moule
½ c. à café de sel
50 g d'eau
1000 g de carottes
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de sucre en poudre
du sel
du poivre moulu
1 pincée de graines de cumin
200 g de feta
150 g de ricotta
1 brin de thym frais

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 18 g

Calories 2597 kJ / 624 kcal

Fat 38 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de la carotte 10 Recipes
France

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Quiche oignon-fenouil

1 h 10 min

Cake poulet, tomates séchées et poivron

40 min

Miniquiches lorraines

55 min

Focaccia à l'oignon

3 h 15 min

Cake aux tomates séchées et chèvre

45 min

Tatin d'aubergine

1 h 5 min

Pizza quatre fromages

1 h 45 min

Cake caprese aux tomates confites

1 h 30 min

Cake chorizo-courgette

45 min

Pizza Margherita

2 h 10 min

Flammekueche

1 h 50 min

Palmiers saumon aneth

40 min

Show all