Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

4.5 234 ratings

Prep. 35 min

Total 6 h 10 min

12 sztuk

Ingredients

Baza do kremu z białej czekolady

150 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
250 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Nadzienie malinowe

300 g malin, świeżych

300 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
30 g cukru

Kruszonka

80 g masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
80 g mąki pszennej

Ciasto parzone

250 g wody
90 g masła pokrojonego na kawałki
10 g cukru
½ łyżeczki soli
150 g mąki pszennej
4 jajka

Krem z białej czekolady

250 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki

Składanie ptysiów

cukier puder (optional) do oprószenia

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 217.2 mg

Protein 6.6 g

Calories 1884.5 kJ / 450.4 kcal

Fat 32.1 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 19 g

Carbohydrates 35.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Recipes
Poland

TŁUSTY CZWARTEK 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową

48 Std.

Rolada leśny mech z kremem cytrynowym

5 Std.

Sero-makowiec

9 Std. 40 Min

Ciasto z pianką truskawkową

6 Std. 25 Min

Ciasto Lodowa Kraina

8 Std. 40 Min

Ciasto arbuz

6 Std.

Tort z kremem à la Kinder Bueno® i musem porzeczkowym

72 Std.

Kopiec kreta z truskawkami

5 Std. 30 Min

Kremówki (Napoleonki)

6 Std. 30 Min

Sernik kokosowo-czekoladowy

10 Std. 25 Min

Ciasto leśny mech

3 Std. 20 Min

Biszkopt

1 Std. 50 Min

Show all