Purée d'amande

Name: Purée d'amande
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 400 g
Ingredients: 400 g d'amandes émondées; 1 pincée de sel

4.2 53 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

400 g

Ingredients

400 g d'amandes émondées (voir "Variante(s)")

400 g d'amandes décortiquées, (voir "Variante(s)")
1 pincée de sel
1 pincée de sucre (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 19 mg

Protein 21.5 g

Calories 2630 kJ / 636 kcal

Fat 52.5 g

Fibre 8.8 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 10.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Basiques - Confitures et tartinades sucrées 9 Recipes
France

Le végétal au quotidien 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Crème anglaise Mode Sauce

4.7(557)

15 min

Lemon curd

4.6(188)

25 min

Praliné

4.5(50)

30 min

Crème pâtissière Mode Sauce

4.5(290)

15 min

Lemon curd Mode Sauce

4.7(354)

20 min

Pâte à tartiner aux speculoos

4.9(150)

10 min

Compote de pommes à la vanille

4.7(73)

20 min

Gelée de queues de fraise

4.3(45)

1 h

Sauce au caramel

4.7(1.4K)

1 h 30 min

Crème anglaise

4.7(1.8K)

10 min

Confiture de framboises au romarin

4.5(30)

30 min

Sauce caramel au café

4.7(48)

45 min

Show all